csvファイルの文字コードが「UTF-8N」のため、そのままExcelでファイルを開くと文字化けが起こります。対処方法は以下の手順で行います。
１）ダウンロードしたcsvファイルをWindows標準アプリの「メモ帳」で開きます。
２）「ファイル」-「名前を付けて保存」を選択する
３）名前を付けて保存ダイアログボックスが表示されるので、「文字コード：UTF-8」から「文字コード：ANSI」に変更して、「保存」をクリックする
４）保存後、csvファイルをExcelで開くと文字化けが解消されました
【上記以外の方法】
テキストエディタ（Terapad、サクラエディタ等）にて、csvファイルを開き、保存時に文字コードを「Shift-JIS」を選択して保存することでも、文字化けを解消することができます。